すっかりご無沙汰してしまいました。
2009年度は、たくさんのお野菜がとれましたが、2010年度は、さらにバージョンアップの予定です。
ただいま2010年度の受講生大募集中です。
詳しくは、上山田農楽校のホームページをご覧ください。
http://kokaido.com/kamiyamadanogakko.html
3月~4月は下記の通りです。
○3月7日に開講 説明会、作付け計画ワークショップ
○3月14日 実習 「農具の選び方、使い方、春野菜の作付け」
○3月28日 講演 今里滋同志社大学教授 「現代の食と農を考える」
○4月11日 実習 「春野菜の作付け」
○4月18日 講演 甲斐諭 九州大学名誉教授
2010年2月10日水曜日
2009年5月19日火曜日
5月17日(日)の農楽校
5月17日の日曜日。あいにく雨模様となりましたが、雨具装備で9時から農楽校スタート。
この日は、ぐんぐんのびているキュウリとトマトの誘引と脇芽切りがメインの作業となりました。
誘引というのは茎を支柱に結びつけ、放っておいたら地をはってしまうキュウリが上に向かってのびるようにしたり、そのままでは風で倒れてしまうトマトを支えてあげたりする作業(のよう)です。
脇芽切りというのは、そのままでは四方八方に芽が伸び栄養が分散してしまってしまうところを、脇にはえかけている芽を切ってあげることで、栄養分を成長点に集中させること(のよう)です。
どちらも初めて聞くことでした。
その後、みんなの畑のキュウリに、ツルがちゃんとのびてくれるように網をかけました。
3月に植えたジャガイモはすくすく育って、5月末~6月にかけて収穫できそうです。
4月26日に植えたピーマンも、小さな実をつけています。
(一つ食べてみましたがおいしかったです)
次回、5月31日には、先日収穫したほうれん草の後には里芋とサツマイモを植えるとのこと。
6月中にはジャガイモをほりあげ、その後には小松菜を植えるそうです。
11時頃には作業を一応完了し、屋内に移動してミーティングをしました。
運営やこれからの野菜の植え付けについて話し合いをし、また、野菜の作り方を、O先生やY先生、T先生から丁寧に教えていただきました。
(今)
2009年4月27日月曜日
夏野菜いろいろ
昨日、4月26日(日)は、第6回目の講習会です。
新しい会員の方も3組参加され、現在全部で14組。
昨日は、総勢40名以上の方が夏野菜を植えるために集まりました。
まず、いつもどおり、I事務局長のスケジュール説明、O先生の講習から開始。
最初に、教室畑で、先生方に教えていただきながら、マルチをかけ、キュウリの支柱を合掌スタイルにくんでから、キュウリの苗を植えていきました。そして茎をおらないように気をつけながら茎を支柱に結びつけます。
キュウリの次は、トマトです。今度は一畝に二列、支柱を立て、支柱の際にトマトの苗を植えます。
その後が茄子。茄子の場合は少し背の低い支柱をたて、同じように苗を植えました。
最後に、キュウリの横にインゲン豆の種を3つずつ植えました。
キュウリとインゲンは相性がよいそうで、一緒の支柱で仲良くのぼっていくそうです。
教室でだいたいこつをつかんだ後、それぞれの畑で、教えていただいたとおりに、キュウリ、トマト、茄子、インゲン、さらに、カラーピーマンも植えました。
これまでは、2,3時間で終わっていた作業ですが、昨日は、ここまでで、3時頃までかかりました。
さらに、公会堂畑では、筥崎公会堂の食材となるお野菜を植えようと、畝を7本つくり、満願寺唐辛子、伏見唐辛子、茄子、カラーピーマン、トマト、キュウリを植えました。
移植作業が終わった後、ほうれん草の収穫をし、帰路についたのは午後6時でした。
疲れたぁ・・・・・。
でも、とれたてのほうれん草を食べながらのビールはおいしかったですね!
2009年3月9日月曜日
ほうれん草を植えました。
第4回の農楽校は、3月8日(日)。
10時に集合し、まずは前回植えたジャガイモの畝にジャガイモ用に有機肥料を追肥。
その後、O先生、Y先生、T先生に教えていただきながら、「みんなの畑」でほうれん草の移植です。
①まず、2畝つくり、石灰と肥料を入れます。
②それから、マルチをかけ、風で飛ばないように、土をかけます。
③穴の中にほうれん草の種を植えます。
という順番でした。穴は4列×30行ぐらいあったので、うまくいけば1畝に120束ぐらいのほうれん草ができるのでしょうか。
「みんなの畑」が終わった後は、こんどはそれぞれの畑で畝をたて、習ったとおりにほうれん草を植えました。
ほうれん草は50日ぐらいで収穫できるそうです。収穫が楽しみです。
農楽校が終わった後は眺めのよい高台で25人ほどで、バーベキュー&鶏鍋を楽しみました。
一作業終わった後のビールはおいしいですね。それにお鍋も格別でした。
鶏鍋の鶏は、久山ファームの地鶏です。
何度聞いても忘れてしまうのですが、「フランス」の鶏の品種だそうで、歯ごたえがよく、とてもおいしいお肉です。
前回は蒸していただきましたが(これも絶品)、鶏鍋もとてもおいしかったです。
次回は自分たちで育てたお野菜で、鶏鍋をいただきたいものです。
追記
畑でかなり気になるのが、実は「お手洗い」。近所にはお店もないし、「どうしよう!」と話題になっていたところ、会員のKさんが、なんと組み立て式トイレをつくってくださいました。
4つの板を組み合わせて、立派なトイレ(囲い)ができあがりました。
次回は中に「トイレ」を置いて、だれかが挑戦することになりそうです。
(佳)
2009年3月5日木曜日
上山田農楽校スタートしました!
場所は、福岡県久山町の上山田。
約2反の休耕畑をお借りしてのスタートです。
この10ヶ月間は、1メートル以上に成長した草を刈って焼き、トラクターで耕し・・・。
慣れない作業で大変でしたが、立派に一人前の「畑」なった姿には、感動です。2月8日の開校式では、農楽校の先生、メンバーたちが集まり、和気藹々の初作業(畑に堆肥をまく作業です)となりました。
作業の後は筥崎公会堂での懇親会。
初めての顔合わせでしたが、一緒に作業をしたこともあり、農業のこと、久山のこと、先生の若い頃のお話のことなど話がはずみました。
第2回の農楽校は、2月22日。
雨になるとの予報でしたので、早めに集まり、大急ぎで、土作りに挑戦しました。
先生の指導通り、石灰をまいたところで、雨が降り出しました。
第3回の農楽校は、3月1日。 ジャガイモの移植に挑戦しました。
先生から教えていただき、「みんなの畑」(研究畑)に7つの畝をつくり、7種類のジャガイモを植えました。
メークイン、男爵のほかは、珍しい外国のジャガイモで、アンデス、アローワ、ドロシーなど初めて聞く名前ばかりです。
みんなの畑の作業が終わった後は、各自の「自習畑」で、それぞれ習ったとおりに畝をたて、男爵とメークインの2種類のジャガイモを植えました。
鍬で耕し、畝をたてる作業は意外に重労働で、次の日には少し筋肉痛が・・・。
でも6月ぐらいには収穫できるそうで、楽しみです。
次回の農楽校は、3月8日。
この日は、ほうれん草を植え、畑でバーベキューをする予定です。
(佳)
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